Forged Cuchillo para filetear pescado Olive

Para filetear el pescado con total precisión, por supuesto, debes usar un buen cuchillo despinador. El cuchillo despinador Forged tiene una hoja fina y flexible que permite un gran control, lo que facilita filetear el pescado con un grosor mínimo, sin espinas ni pérdida excesiva de carne.

Todos los cuchillos Forged se forjan a mano, lo que hace que cada pieza sea única. El cuchillo despinador Forged Olive está fabricado en acero 12Cr27 con una dureza de 60 Rockwell, tiene un grosor de hoja de 1-2 mm, una longitud de hoja de 18 cm y un mango de madera de olivo, por lo que el cuchillo no es apto para lavavajillas. Empaquetado en un lujoso estuche de madera y con 10 años de garantía.