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El Cuchillo de chef Classic Black de 20 cm de Wüsthof está completamente reforzado para ofrecer equilibrio y seguridad, y cuenta con un protector de dedos que protege tus manos del cuchillo. Este elemento integral de un cuchillo forjado proporciona solidez y equilibrio para que puedas cortar sin esfuerzo. Un eexcelente cuchillo de chef hace que cortar y picar sea un placer, y esa es una de las muchas razones por las que suele ser la herramienta de cocina más utilizada e importante para cocineros aficionados y profesionales. Con una longitud de 20 cm, este cuchillo de chef es muy manejable y lo usarás con frecuencia en tu cocina.
La serie Classic Black de Wüsthof
La serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de Wüsthof, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Estos cuchillos tienen remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un guardamanos completo para un equilibrio y seguridad óptimos. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.
Filo excepcional gracias a PEtec
Gracias a la 'Wüsthof Precision Edge Technology', el cuchillo mantiene un filo excepcional durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos están afilados con precisión láser. Por ello, tu cuchillo nuevo sale de fábrica con un filo excepcional y esto hace que sea fácil de afilar. Dado que el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pasa regularmente el cuchillo por un acero de afilar.
Equilibrio e higiene
Este cuchillo está fabricado a partir de una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Cuenta con un guardamanos entre el mango y la hoja, que protege tus dedos de resbalones. En conjunto, su diseño ergonómico y duradero hace que sea un cuchillo muy agradable y manejable.
Excepcionalmente afilado gracias a la tecnología de afilado por láser
Acero alemán de alta calidad
Mango resistente de plástico
| Longitud de la hoja (cm) | 20 |
|---|---|
| Altura de la hoja (cm) | 4.7 |
| Longitud del mango (cm) | 10 |
| Longitud (cm) | 33.7 |
| Peso (g) | 268 |