Forged Cuchillo de carnicero 25cm Katai

Gracias a la hoja extra larga del cuchillo de carnicero Forged Katai, puedes preparar y porcionar fácilmente grandes piezas de carne. Se caracteriza por la curvatura hacia arriba en el extremo. Con el cuchillo de carnicero puedes cortar cortes de carne bonitos y rectos de un solo tajo. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos Katai están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged Katai están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. Con una garantía de 10 años.