Global G-201 Set 2 uds. G-2 y GS-1

Este juego de 2 cuchillos (G2, GS1) de Global incluye un cuchillo de chef y un cuchillo de oficio. Son dos cuchillos que no pueden faltar en la cocina de ningún cocinero aficionado. 

Cuchillo de chef G-2
El cuchillo de chef es quizá el cuchillo más importante de la cocina. Con él se pueden cortar grandes cantidades de alimentos con rapidez. Los cocineros profesionales suelen utilizar cuchillos algo más largos, de 26 cm o más. Los cocineros aficionados suelen optar por cuchillos algo más pequeños, de entre 20 y 24 cm. Más información sobre el cuchillo de chef Global G2

Cuchillo de oficio GS-1
Un cuchillo de oficio es, en realidad, un cuchillo de chef pequeño. Sirve para cortar ingredientes de menor tamaño. Más información sobre el cuchillo de oficio Global GS1

Además, los cuchillos son afilados, como es habitual en Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una incorporación muy valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global presenta pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre al cortar. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté muy bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han recibido decenas de premios por su calidad y diseño.