Isi Batidor Gourmet Plus de acero inoxidable - 0,5 L

La iSi Gourmet Whip Plus es la herramienta perfecta para preparar espumas aireadas y ligeras, aperitivos, salsas calientes y frías de textura aterciopelada, cremas batidas, cremas de verduras batidas, nata montada y postres. Esta herramienta imprescindible se utiliza mucho en la cocina molecular debido a su versatilidad y fiabilidad.

Tanto la botella como el cabezal están fabricados en acero inoxidable cepillado de alta calidad, lo que hace que la whip sea fácil de limpiar e incluso apta para lavavajillas. La iSi Gourmet Whip Plus es adecuada tanto para aplicaciones frías como calientes y puede calentarse de forma segura en un baño María hasta 75 grados Celsius. El set se entrega con tres boquillas diferentes para una precisión al decorar y un soporte de boquilla ergonómico con un mango de silicona antideslizante, lo que garantiza la facilidad de uso.

El cabezal de acero inoxidable está equipado con una palanca antideslizante y un mango de silicona, lo que permite una limpieza rápida e higiénica. Además, la whip cuenta con la certificación NSF, lo que garantiza altos estándares de seguridad y calidad, y cumple con HACCP, lo cual es esencial para el procesamiento higiénico de alimentos. En resumen, la iSi Gourmet Whip Plus es una herramienta versátil y fiable para la cocina profesional.