Skottsberg Cacerola 'Cast Iron' Ø28cm / 5,5L

Esta cacerola para asar de hierro fundido SKOTTSBERG® es apreciada por varias características especiales. La cacerola viene precurada, es decir, que ha sido tratada con aceite vegetal y está lista para usar inmediatamente después de comprarla.

cacerola para asar de hierro fundido con tapa

Esta cacerola para asar está fabricada en una sola pieza de hierro fundido tradicional, resistente al desgaste. La cacerola se calienta de forma lenta y gradual y retiene el calor durante mucho tiempo. Se suministra con una tapa de hierro fundido. La tapa cuenta con «picos» en el interior que recogen el vapor y lo devuelven a los ingredientes. De este modo, el plato se mantiene constantemente humedecido y queda especialmente tierno y jugoso.

resistente a los arañazos y al óxido

Esta cacerola para asar ha sido sometida a un tratamiento térmico que hace que no se oxide y sea resistente a los arañazos. Puede soportar altas temperaturas y hoy en día se utiliza para mucho más que solo para asar carne. Esta cacerola es muy adecuada para asar piezas gruesas de carne, estofar carne, preparar platos salteados, risotto o paella, y hacer deliciosas tortillas y frittatas.

cacerola para asar apta para todas las fuentes de calor

Esta cacerola de hierro fundido no solo es fuerte, robusta e indestructible, sino que también es apta para cualquier fuente de calor. Cocinar a inducción, a fuego abierto y en el horno (máx. 250 ℃) no supone ningún problema para esta cacerola.

Menaje de cocina de hierro fundido Skottsberg

Inspirada en el espíritu pionero de los exploradores suecos Carl Johan Fredrik Skottsberg, la colección SKOTTSBERG® Cast Iron es lo suficientemente robusta como para llevarla de viaje y usarla a fuego abierto. Este hierro fundido resiste temperaturas extremadamente altas y retiene muy bien el calor, por lo que las cacerolas SKOTTSBERG® son ideales para platos esenciales del día a día, como asar o hacer a la parrilla filetes, o preparar deliciosos guisos.