Fondo InductoSeal® con núcleo de cobre, el mejor conductor de calor
Tecnología Silvinox®: tus utensilios de cocina de acero inoxidable no se decoloran y son fáciles de limpiar
Desarrollado y fabricado en Bélgica
Debido a su alta calidad, también es más pesado.
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Fuentes de calor
Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...
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Con este juego de 6 piezas 'Atlantis 7' de Demeyere, transformarás por completo tu cocina. Con una cacerola 'Atlantis 7', podrás preparar deliciosas salsas, caldos, platos de pasta y arroz, y cocinar verduras en su punto. La sartén de salteado está especialmente diseñada para dorar la carne y después dejarla cocer a fuego lento bajo la tapa de doble pared. En la cacerola cónica podrás preparar platos completos y guisos a fuego lento tus platos favoritos.
Con las dos cacerolas (18 y 20 cm) y la cacerola con mango (16 cm), conservarás al máximo el sabor y las vitaminas. Podrás preparar deliciosas salsas y caldos, o cocinar verduras fácilmente en su punto. Gracias a la exclusiva tecnología Silvinox®, el robusto acero inoxidable no se decolora. Mantiene su brillo y se limpia sin esfuerzo. Este juego de cocina puede ir sin problema al lavavajillas.
Gracias a la curvatura de la sartén cónica 'Atlantis 7', podrás remover fácilmente y batir sin esfuerzo para conseguir una textura más aireada. Ideal para preparar salsas complejas y una gran variedad de otras preparaciones delicadas. Prepara la salsa bearnesa perfecta con mucho menos riesgo de que se corte y una salsa de chocolate blanco cremosa sin que se queme. También es especialmente adecuada para saltear verduras brevemente pero intensamente.
Ya sea que prepares un sabroso ossobuco, un rico coq au vin o un cremoso risotto de setas shiitake, la sartén de salteado 'Atlantis 7' (también llamada sartén baja) es la elección ideal. Esta sartén está especialmente diseñada para cocinar uniformemente carne, aves, verduras y mariscos, dorándolos primero y después, tras añadir líquido, dejándolos cocer a fuego lento bajo una tapa.
La cacerola cónica de la serie Atlantis 7 ofrece una alternativa duradera y más ligera que el tradicional y más pesado hierro fundido. La tapa de doble pared, que encaja perfectamente, retiene el vapor, la humedad, el sabor y las vitaminas. Ideal para cocer a fuego lento una salsa provenzal, guisar un estofado con cerveza trappista o preparar un pastel cremoso.
El exclusivo material de 7 capas te garantiza la mejor distribución del calor y un control perfecto de la temperatura. La tecnología TriplInduc® de Atlantis 7 es excelente para la inducción. Incluso puedes ahorrar hasta un 30 % de energía. El fondo InductoSeal® con núcleo de cobre es todo tuyo. Incluso a baja potencia, el calor se distribuye de manera óptima. El borde vertedor especial evita derrames.
¿Qué hace que las cacerolas Demeyere Atlantis 7 sean tan especiales?
¿Las sartenes Demeyere Atlantis 7 son aptas para inducción?
¿Puedo meter mi sartén Demeyere Atlantis 7 en el lavavajillas?
¿Puedo usar una sartén Atlantis 7 en el horno?
¿Qué es Silvinox y por qué mi sartén tiene ese brillo blanco plateado?
¿Cuánto dura una sartén Demeyere Atlantis 7?
¿Cuál es la mejor manera de limpiar mi sartén Demeyere Atlantis 7 cuando se pega la comida?
Fondo InductoSeal® con núcleo de cobre, el mejor conductor de calor
Tecnología Silvinox®: tus utensilios de cocina de acero inoxidable no se decoloran y son fáciles de limpiar
Desarrollado y fabricado en Bélgica
Debido a su alta calidad, también es más pesado.
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