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Warmtebronnen
Las sartenes Skottsberg no solo duran mucho, sino que mejoran con el tiempo. Son prácticamente indestructibles y se transmiten de generación en generación. Por ello, estas sartenes forman parte de las recetas familiares. Elige entre las colecciones de hierro fundido, acero al carbono y acero inox...
Bekijk alle Skottsberg productenLa colección de sartenes de acero al carbono SKOTTSBERG® tiene el aspecto de un revestimiento antiadherente y destaca por varias propiedades especiales. Estas sartenes se calientan rápidamente, son duraderas y se entregan precuradas. Esto significa que la sartén ha sido curada con aceite vegetal y está lista para usar inmediatamente después de su compra.
¡Al comprar este juego de 3 piezas, disfrutarás de un excelente descuento por paquete!
Las sartenes de acero al carbono se calientan rápidamente y requieren muy poca grasa para preparar tus platos. Cocinar en inducción y en el horno no supone ningún problema para estas sartenes, pero ten en cuenta que debes calentarlas gradualmente. Así evitarás que se deformen. Estas sartenes son aptas para cualquier fuente de calor. El mango de la sartén es hueco y no transmite el calor de la sartén.
Inspirada en el espíritu pionero de los exploradores suecos Carl Johan Fredrik Skottsberg, la colección SKOTTSBERG® Carbon Steel es lo suficientemente robusta y ligera para llevarla de viaje y usarla sobre fuego abierto. Este acero es resistente a las altas temperaturas y, por tanto, es muy adecuado para sellar, cocinar y asar verduras, pescado, carne, patatas, tortitas o wraps, así como para preparar una deliciosa paella o un sándwich tostado.
El aceite de curado Skottsberg es un aceite natural para curar sartenes de hierro fundido y de acero (sin revestimiento antiadherente sintético o esmaltado). Al curar las sartenes con este aceite, creas una capa antiadherente natural en la sartén. Esta capa de pátina se forma sola con el uso frecuente de la sartén para cocinar y, al curar la sartén tú mismo de antemano, aceleras este proceso. También protege la sartén contra el óxido. Si la capa de pátina se ha dañado, puedes restaurarla fácilmente tú mismo volviendo a curar la sartén.
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