Juegos de sartenes Demeyere

Por cálculo, sí, y tus sartenes combinan en serie y aspecto. La advertencia honesta: esa ventaja solo se aplica si realmente usas todas las piezas. Por eso, Demeyere compone sus sets de forma compacta, con tamaños que se usan a diario en prácticamente cualquier cocina. Si dudas sobre un tamaño, es mejor elegir un set más pequeño y complementarlo después con sartenes sueltas de la misma serie.

Esa cifra representa el número de capas de material de las que está compuesta la sartén. Una serie 3 como la Diverto 3 tiene tres capas, la Atlantis 7 siete. Más capas significan un calor más estable y más peso. Para la cocina diaria, una serie 3 ya ofrece un rendimiento excelente; las series 5 y 7 son para quienes quieren sacar el máximo partido a sus sartenes.

En la mayoría de los juegos no: estos consisten en cacerolas y una olla. Demeyere vende la sartén por separado a propósito, para que puedas elegir entre acero inoxidable brillante o un revestimiento antiadherente. Si aun así quieres tenerlo todo de una vez, elige un juego combinado como el Lino 3 con sartenes Alu Pro 5 Ceraforce, o echa un vistazo a nuestras sartenes Demeyere para complementar tu juego.

Para la mayoría de las cocinas, la Diverto 3 o Lino 3 es la opción lógica: acero inoxidable resistente a un precio asequible. Si cocinas mucho y exiges mucho, las series Atlantis 7 y Silver 7 son las que nunca querrás dejar. En todas las series de Demeyere en una lista te ayudamos a elegir.

Sí, todos los juegos funcionan en placas de inducción, y sorprendentemente bien. La construcción del fondo TriplInduc® hace que las sartenes sean aptas para cualquier tipo de placa de inducción y convierte la energía hasta un 30 % más eficientemente en calor. También ofrecen un rendimiento excelente en placas de gas, vitrocerámicas y eléctricas, por lo que no es necesario reemplazar sus sartenes al adquirir una placa nueva.

Sí, las tapas Demeyere sirven para cacerolas del mismo diámetro, incluso de otras series. Si más adelante compras una cacerola suelta o una de otra línea, podrás seguir usando tus tapas actuales sin problema. Para estar seguro, comprueba el diámetro en la página del producto.

Eso es diseño consciente. El líquido distribuye en gran parte el calor en la sartén por sí mismo, por lo que los bordes gruesos aportan poco más que peso. Por eso, Demeyere concentra todo el material en el fondo InductoSeal®: siete capas con un gran disco de cobre que distribuye el calor de forma rápida y uniforme por todo el fondo. El resultado es una sartén que se siente ligera al levantarla y que ofrece un rendimiento de alta gama en su base.

Los juegos de acero inoxidable se pueden meter en el lavavajillas sin problemas; el tratamiento Silvinox® también mantiene el acero con un bonito color al lavarlo a máquina. Si tienes un juego combinado con sartenes Ceraforce o Duraslide, lava esas sartenes a mano, así la capa antiadherente durará en buen estado el mayor tiempo posible. Puedes encontrar más consejos en ¿cómo cuido mis sartenes?.

Demeyere ofrece 30 años de garantía contra defectos de fabricación y de materiales en las cacerolas de acero inoxidable sin revestimiento antiadherente de las series 5 y 7. Para la serie 3, como la Diverto 3 y la Lino 3, la garantía es de 10 años. El desgaste normal y los daños por uso incorrecto quedan excluidos de la garantía, pero con un mantenimiento adecuado, alcanzarás fácilmente esos años.

Por supuesto, y esa es precisamente la ventaja de una marca con una amplia gama. Todas las series siguen estando disponibles en piezas sueltas, desde cacerolas y cazuelas hasta sartenes y woks. Así, tu equipamiento de cocina evoluciona a la par de tus habilidades culinarias, sin que acabes con un estilo incoherente en la despensa.