¿La cacerola para asar Black 5 funciona en inducción?

Sí. La cacerola Black 5 funciona en todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. También se puede usar en la barbacoa o en un kamado. Consejo: no cocine a máxima potencia (boost), ya que esa función es para hervir agua.

¿Se puede meter la cacerola para asar Black 5 en el horno?

Sí, hasta 400 °C. Práctico para dejar un guiso cociéndose a fuego lento en el horno durante horas. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes para horno.

¿Se puede meter la cacerola Black 5 en el lavavajillas?

Sí, el acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. Después de un buen uso, a veces es más rápido dejarlo semanas en agua jabonosa caliente y frotar con una esponja suave.

¿Por qué se me pega la comida en la cacerola para asar Black 5?

Por lo general, la sartén aún no está lo suficientemente caliente o le das la vuelta demasiado pronto. Caliéntala a un 70-80 % de la potencia del fuego y haz la prueba de las gotas: si las gotas de agua ruedan como canicas, está lista. Solo entonces añade la grasa (preferiblemente una con un alto punto de humo) y después la comida. Déjala tranquila: en cuanto se forme una costra, se soltará sola.

¿La sartén para asar Black 5 está libre de PFAS?

Sí. No tiene capa antiadherente, solo acero inoxidable. Por lo tanto, tampoco contiene PFAS.

¿Cómo quito las manchas de mi cacerola para asar Black 5?

Las manchas blancas o el brillo irisado se deben a la cal o al almidón. Aplique un chorrito de vinagre o zumo de limón, frote, enjuague y seque. La decoloración azulada se debe a un exceso de calor: es inofensiva y se puede eliminar con un limpiador para acero inoxidable. Deje la lana de acero en el armario.

¿Para cuántas personas es la cacerola para asar Black 5?

Cuenta con aproximadamente 1 litro por persona:Ø24 cm, 3,25 litros: 3 personas

¿Cuánta garantía tiene la olla para asar Black 5?

Disfruta de 30 años de garantía contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico.

¿Debo curar la olla para asar Black 5?

No. El acero inoxidable no necesita curarse. Con calentarlo bien y un poco de grasa es suficiente.

¿Para qué me sirven las 5 capas de la Black 5?

5 capas es el punto medio ideal: suficiente masa para una cocción uniforme, pero más ligera y rápida para alcanzar la temperatura que una olla de 7 capas. Ideal si cambias mucho entre fuego alto y bajo.

Demeyere Cacerola 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L

Asas grandes y prácticas que siempre se adaptan bien a la mano. Incluso con guantes resistentes al calor.

El revestimiento cerámico negro y resistente al calor en el exterior protege tus utensilios de cocina hasta 400 °C.

El material de 5 capas para distribuir perfectamente el calor garantiza un resultado óptimo. La base magnética también es apta para cocinas de interior, incluidas las de inducción.

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien

Demeyere Cacerola 'Black 5' ⌀24cm / 3,25L 229,- 169,-

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Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

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Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

¿Qué puede ser más delicioso que compartir un guiso burbujeante bajo un cielo estrellado resplandeciente? La olla de cocción lenta Black 5 es tu robusta herramienta de cocina. Soporta hasta 400 grados. ¿Llaman las llamas a su revestimiento cerámico? Eso solo le da más carácter.

El acero inoxidable de alta calidad y la especial construcción de 5 capas garantizan una distribución óptima del calor. Así puedes dejar que las muslos de pollo, la carne para guisar, los garbanzos, los pimientos y otros ingredientes agradecidos alcancen su máximo esplendor sin esfuerzo. También en una barbacoa de gas o simplemente en la placa de inducción. Los grandes mangos de la serie Black 5 de Demeyere te dan mayor confianza y están adaptados para el uso de guantes gruesos resistentes al calor. Así que no hay riesgos, solo la diversión de la vida culinaria al aire libre. ¿Listo? El lavavajillas se encarga del resto. Sin embargo, el revestimiento negro puede decolorarse. Así que, si siempre quieres utensilios de cocina hermosos y 100 % limpios, lava tu sartén a mano.

Preguntas frecuentes

¿La cacerola para asar Black 5 funciona en inducción?

Sí. La cacerola Black 5 funciona en todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. También se puede usar en la barbacoa o en un kamado. Consejo: no cocine a máxima potencia (boost), ya que esa función es para hervir agua.
¿Se puede meter la cacerola para asar Black 5 en el horno?

Sí, hasta 400 °C. Práctico para dejar un guiso cociéndose a fuego lento en el horno durante horas. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes para horno.
¿Se puede meter la cacerola Black 5 en el lavavajillas?

Sí, el acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. Después de un buen uso, a veces es más rápido dejarlo semanas en agua jabonosa caliente y frotar con una esponja suave.
¿Por qué se me pega la comida en la cacerola para asar Black 5?

Por lo general, la sartén aún no está lo suficientemente caliente o le das la vuelta demasiado pronto. Caliéntala a un 70-80 % de la potencia del fuego y haz la prueba de las gotas: si las gotas de agua ruedan como canicas, está lista. Solo entonces añade la grasa (preferiblemente una con un alto punto de humo) y después la comida. Déjala tranquila: en cuanto se forme una costra, se soltará sola.
¿La sartén para asar Black 5 está libre de PFAS?

Sí. No tiene capa antiadherente, solo acero inoxidable. Por lo tanto, tampoco contiene PFAS.
¿Cómo quito las manchas de mi cacerola para asar Black 5?

Las manchas blancas o el brillo irisado se deben a la cal o al almidón. Aplique un chorrito de vinagre o zumo de limón, frote, enjuague y seque. La decoloración azulada se debe a un exceso de calor: es inofensiva y se puede eliminar con un limpiador para acero inoxidable. Deje la lana de acero en el armario.
¿Para cuántas personas es la cacerola para asar Black 5?
Cuenta con aproximadamente 1 litro por persona:
- Ø24 cm, 3,25 litros: 3 personas
¿Cuánta garantía tiene la olla para asar Black 5?

Disfruta de 30 años de garantía contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico.
¿Debo curar la olla para asar Black 5?

No. El acero inoxidable no necesita curarse. Con calentarlo bien y un poco de grasa es suficiente.
¿Para qué me sirven las 5 capas de la Black 5?

5 capas es el punto medio ideal: suficiente masa para una cocción uniforme, pero más ligera y rápida para alcanzar la temperatura que una olla de 7 capas. Ideal si cambias mucho entre fuego alto y bajo.
¿Dónde se fabrica la olla para asar Black 5?

En Bélgica.

Ventajas y desventajas

Asas grandes y prácticas que siempre se adaptan bien a la mano. Incluso con guantes resistentes al calor.

El revestimiento cerámico negro y resistente al calor en el exterior protege tus utensilios de cocina hasta 400 °C.

El material de 5 capas para distribuir perfectamente el calor garantiza un resultado óptimo. La base magnética también es apta para cocinas de interior, incluidas las de inducción.

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien