Forged Juego de cuchillos Bunka VG10 con fundas de cuero

Los cuchillos bunki son cuchillos de cocina japoneses versátiles, conocidos por su diseño único y su funcionalidad. El aspecto más característico de un cuchillo bunki es la punta kiritsuke: una punta afilada y oblicua, ideal para trabajos de precisión.

De Amplio Uso en la Cocina
✔ Doble filo: adecuado tanto para cocineros diestros como zurdos
✔ Adecuado para picar a groseras y cortar finamente
✔ Punta perfecta para trabajos de precisión, como:
 • Cortar hierbas
 • Hacer cortes decorativos en verduras
 • Cortar finamente la piel o la grasa y retirarlas cuidadosamente

Este set contiene dos cuchillos para diferentes tareas de corte:
 • Cuchillo bunki con una longitud de hoja de 13 cm: ideal para cortes precisos y porciones más pequeñas de ingredientes
 • Cuchillo bunki con una longitud de hoja de 18 cm: adecuado para tareas de corte más grandes y trabajos más exigentes

Almacenamiento y Transporte Seguros
Para guardar los cuchillos de forma segura o transportarlos, el set se entrega con fundas de cuero a juego. Así, los cuchillos se mantienen en óptimas condiciones y bien protegidos.