Wusthof Cuchillo para carne «Classic Black» de 16 cm

El Cuchillo de carne Wüsthof Classic Black de 16 cm es más pequeño que un cuchillo de chef y más grande que un cuchillo de oficio. Esto lo convierte en un cuchillo de carne universal, perfecto para innumerables tareas. Considera este práctico cuchillo de carne como un cuchillo pelador un poco más largo y igual de versátil, ideal para picar chalotas, cebollas, hierbas, verduras tiernas y trozos más pequeños de carne.

La serie Classic Black de Wüsthof

La serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de Wüsthof, con cuchillos forjados con precisión en una sola pieza de acero. Estos cuchillos cuentan con remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un guardamanos completo para un equilibrio y una seguridad óptimos. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.

Filo excepcional gracias a PEtec

Gracias a la «Wüsthof Precision Edge Technology», el cuchillo mantiene el filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos están afilados con precisión láser. Por ello, tu nuevo cuchillo sale de fábrica con un filo excepcional y es fácil de afilar. Dado que el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pasa el cuchillo regularmente por una chaira.

Equilibrio e higiene

Este cuchillo está fabricado en una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Incluye un talón entre el mango y la hoja que protege los dedos de resbalar. En conjunto, su diseño ergonómico y duradero lo convierte en un cuchillo muy agradable y práctico.