Wusthof Cuchillo para carne «Classic Black» de 20 cm

El Cuchillo de carne Wüsthof Classic Black de 20 cm está diseñado, por su forma y filo, para cortar lonchas muy finas de ingredientes duros. Es especialmente adecuado para cortar jamón, asados y también verduras y frutas. Un cuchillo de carne también se conoce como cuchillo de trinchar.

La serie Classic Black de Wüsthof

La serie Classic es desde hace generaciones la colección más vendida de Wüsthof, con cuchillos forjados con precisión en una sola pieza de acero. Estos cuchillos tienen remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un guardamanos completo para un equilibrio y una seguridad óptimos. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.

Filo excepcional gracias a PEtec

Gracias a la «Wüsthof Precision Edge Technology», el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos se afilan con precisión láser. Por ello, el cuchillo sale de fábrica con un filo excepcional y esto permite que sea fácil de afilar. Dado que el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pase regularmente el cuchillo por una barra de afilar.

Equilibrio e higiene

Este cuchillo está fabricado en una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Cuenta con un guardamanos entre el mango y la hoja que protege los dedos de resbalones. En conjunto, su diseño ergonómico y duradero da como resultado un cuchillo muy agradable y práctico.